C'est un chien à la fois puissant et élégant, actif et obéissant, vif et doux ; une merveille d'équilibre à l'éducation si facile que ses adeptes disent qu'il naît dressé. Le Braque Français, chien d'arrêt, aussi à l'aise au bois qu'en plaine, saura également être un chien de compagnie calme et très fidèle. Sa robe à poil court est tachetée ou mouchetée de marron et de blanc. Son regard doré est intelligent et d'une grande douceur. Sa taille varie de 47 à 69 cm selon qu'il est du type Pyrènèes (petit) ou Gascogne (grand). De plus c'est un excellent chien à la chasse de la bécasse.