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La plupart de nos chiens s'orientent sur une vie de chien de compagnie ou de chasse,
là celui-ci est devenu un grand truffier et un excellent compagnon de tous les jours.
Sa première récolte de truffe à l'age de 8 mois !
Braque Français issu de notre élevage en cours d'initiation de dressage de cavage de truffes.
Le verbe "caver" est l'action de creuser dans le but de ramasser une truffe. Cela se pratique avec un chien truffier dressé pour indiquer l'endroit où est la truffe. Le dresseur tient à la main un instrument appelé "truffadou ou pic à truffes" c'est un outil traditionnel pour le cavage des truffes.